Investir dans un projet ambitieux, éthique et rentable
J’M® un projet ambitieux
L’objectif de J’M® est de permettre aux Australiens quel que soit leur niveau social ou leur budget d’accéder à des repas et des menus issus de la gastronomie Française. En effet, la plupart du temps,les Australiens connaissent la gastronomie Française au travers des nombreuses émissions culinaires à la télévision. Cependant les quelques restaurants Français implantés en Australie sont des restaurants de type gastronomiques situés dans les villes capitales, proposant des plats très raffinés et des menus coûteux. Par conséquent, la cuisine Française apparaît comme élitiste et inaccessible à la majorité des Australiens.
J’M® un investissement éthique : une alternative aux fast foods
J’M® est un projet éthique qui propose de rendre la cuisine Française accessible à tous les Australiens en développant un réseau de restaurants sur tout le continent Australien, proposant des menus abordables, sains et savoureux. En effet, la gastronomie Française ne se limite pas à des plats extrêmement raffinés avec des ingrédients coûteux. Au quotidien la cuisine Française comporte de nombreuses recettes relativement simples mais savoureuses en utilisant des ingrédients de qualité tout en restant économique.
La cuisine Française est reconnue mondialement comme étant un mode d’alimentation relativement sain. Connu sous le nom de « French Paradox » le modèle d’alimentation Français est réputer comme particulièrement sain et bénéfique pour la santé notamment en protégeant des affections cardio-vasculaires. En développant un réseau avec un maillage serré, J’M® à pour ambition de constituer à terme une véritable alternative aux chaînes de fast food et de pizzas omniprésents en Australie.
Ainsi J’M® constitue un investissement éthique en donnant un large accès à des repas issus de la cuisine Française à tous les Australiens quel que soit leur origine, leur statut social ou leur lieu d’habitation ou de villégiature. Par conséquent ils peuvent bénéficier des avantages d’une alimentation saine, savoureuse et abordable. J’M® entend devenir une alternative saine, solide et crédible aux fast foods.
J’M® un projet rentable : un Business Model éprouvé
J’M® à également l’ambition de devenir un projet rentable. Pour cela J’M® entend s’inspirer du modèle de développement des chaînes de fast food et pizzas en Australie et dans le Monde. Ainsi J’M® va créer et étendre son réseau en ayant recours au Franchising. La franchise permet de développer rapidement un maillage important de restaurants basé sur un concept et un modèle fort et éprouvé. Ainsi le besoin d’investissement initial à pour objectif de créer quelques restaurants pilotes qui serviront de modèles pour les futurs franchisés qui a terme devraient être les principaux investisseurs. Par conséquent le Business Model de J’M® est principalement basé sur les revenus de la franchise tels les redevances sur le chiffre d’affaires, redevances de publicité et droits d’entrée acquittés par les franchisés.